도참이라고 불리는 도토리속 참나무에서 등갈비가 왔어요... 등갈비를 볼때마다 립을 해먹고 싶단 생각이 간절했었는데 오븐이 없는 관계로 립보다는 등갈비찜으로 해먹자해서 찜으로 만들어봤어요.... 　 　 　 본 레시피의 원작자는 [http://blog.naver.com/486ekdus] 블로그에 있어요. 　

공감 76 | 조회 4914 | 댓글 1 | 관련글 0 | 10-01-26

오늘은 며칠전에 해먹은 오향장족을 보여드릴께요. 원래의 오향장족은 중국요리의 하나인데 팔각, 계피, 정향, 회향, 산초 다섯가지의 약재를 넣고 만든 걸 말하는 거라고 하네요. 그런데 가정에서 그런 향신료가 다 있을리는 만무하고...^^;;;;; 저희집에는 정향이랑 팔각 두가지가 있어요. 그나마 제가 음식 만드는 ...

공감 71 | 조회 1431 | 댓글 0 | 관련글 0 | 10-01-22

갑자기 추워진 날씨에~ 토리양 버스 태워주면서 완전 깜짝 놀라.. 내복 입혀 보낸걸 완전 기특하다 생각하고 있답니다. ㅎㅎ   오늘 병원 가는 날인데... 추운날씨땜에 뒹굴뒹굴... 이러다 제시간에 갈수 있으려나 모르겟어요.. ^^   어제 올린것처럼 오늘도 도토리님이 보내주심 친환경 무항생제 돼지 등뼈...

공감 70 | 조회 3444 | 댓글 1 | 관련글 0 | 09-11-30