도참 돼지고기 앞다리를 오렌지 쥬스로 버무리다?

2008/10/27 01:04:05 주소복사

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이웃 블로거이신 문성실님께서 저희 도참 돼지고기 앞다리살을 이용해 주물럭(제육볶음)을 만들어 주셨습니다. 

예전 군부대 식당을 운영할때 주물럭을 많이 만들어 봐서 만드는 과정은 잘 아는데  일반적으로 고기의 잡냄새를 없애기 위해 소주나 사이다를 넣긴 하지만 문성실님처럼 오렌지 쥬스를 넣는건 처음 보는군요.  

그 맛이 어떨지 사뭇 궁금해지는군요. -ㅠ-;

오렌지 맛이 날까요?

Posted by docham


태그 도참요리, 문성실님, 앞다리살, 제육볶음, 주물럭

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