밥을 해먹고 싶어도 재료를 사다가 한번 해먹으면 나머지는 다 남아 버려서 걱정이셨나요?

믿을 수 있는 먹거리가 없어서 고민이셨나요?

 

 

 

 

 

 

혼자 독립해서 생활을 오래 했던 저에게 시장보기는 전쟁이었습니다.

무언가 해먹고 싶어서 사기는 하지만 분명 사면 남아서 버리기 바쁠것이라는 무언의 압박...-0-

서울에서 멀디 먼 광주까지 도참에 합류하기 위해 내려오기로 마음먹었던 가장 큰 이유중에 한가지는

"믿을 수 있는 먹거리를, 딱 필요한 재료만큼 적정의 가격을 지불하고 안심하고 편리하게 사먹을 수

있도록 만들고 싶다"

는 생각이 들었고, 그럴려면 생산자와 가까운 곳에서 내가 먹을 것을 고르듯, 그렇게 좋은 재료들을

선별할 수 있어야 한다는 것 때문이었지요.^^

 

그간 도참이 여러가지 일들이 있으면서 시행착오도 있었고, 미처 생각지 못한 부분들 때문에 고전하기도 했었지만,

이제 한발씩 시작해보려고 합니다.

 

지금도 블로거들의 레시피를 기반으로 개별 상품을 모아 구매를 할수는 있습니다.

레시피 재료 구매 보러가기 >> 영양만점 소세지 야채볶음~☆ (http://docham.com/board/view/code/recipe/codeNo/21)

 

하지만, 지금부터 시작하는 도참 요리교실에서 나오는 레시피는 최소 2인분을 기준으로 소스, 기본 상비재료를 제외하고 패키지로 구매하실 수 있도록 구성을 해보려고 합니다.

 

그 전에, 요리전문가도 아니고, 전문 살림꾼도 아닌 제가 1주일에 한번씩, 어설프게 해보는 기본 요리들의 레시피와 요리 방법 따라하기, 그리고 요리 레시피 샘플로 만든 후 트랙백이나 댓글 링크등으로 직접 참여도 해보실 수 있도록 기획하고 있습니다.

 

저희 도참블로그를 통해서 진행을 할 예정이며 @docham08의 트위터 계정으로도 신청 및 의견 참여가 얼마든지 가능하니 많이 참여해주시기 바랍니다. ^_________^

 

아참! 저는 도참의 "명이" 였습니다. 후훗~ ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"SBS 그것이 알고 싶다." 팀에서 도토리속 참나무 촬영을 나왔습니다. '트위터 140자 혁명'이라는 주제로
이번 프로를 기획하고 있는데 저희 도참이 트위터를 활용한 마케팅과 비즈니스쪽에서 나온다고 합니다.
(근데 공중파의 경우 워낙 편집이 많이 되는터라 어떨지는 모르겠네요..^^)

촬영중에도 아이폰으로 현장 상황을 트위터에 올렸습니다. 왠지 좀 쑥스러워 하시는 듯 ㅎㅎ
여튼 이제 쇼핑몰도 실시간 웹이 대세인듯 싶군요. 



▲"도참을 촬영중인 SBS 그것이 알고 싶다."


▲ 도토리속 참나무 트위터 계정 @docham08


방송은 1월 30일 토요일 밤 11시 20분 입니다.
많은 시청 바라겠습니다. ^^ /

도토리속 참나무"가 2009년 한해동안 전라남도에 기여한 공로를 인정받아 박준영 전라남도
도지사로부터 표창을 받게 되었습니다.

눈이 30cm 가까이 내리는 12월 31일 무안에 위치한 전남 도청에 아침 8시쯤 출발 했습니다.
특히 서해안 이쪽은 눈이 정말 많이 내리더군요. 11시가 시상이었는데 10시 30분까지 오라는
담당자분의 연락을 받고 일찍 출발한다고 한게 아침 8시였습니다.

함평 휴게소 도착하니까 10시 40분...


평소 같으면 1시간정도 걸리는 거리였는데.. 도저히 속도를 못내겠더군요.

담당자분께 전화가 와서.. 괜히 11시까지 급하게 오시다가 사고 나겠다며.. 상장을 우편으로 보내드리겠
다고 합니다. 아 어쨋든 아쉽게 되었습니다. 박준영 도지사님께 눈도장 좀 찍고 올 절묘한 타이밍이었는데..
폭설로 인해... 그 기회를 놓친것이죠. ㅎㅎ 


그래도 12시쯤 전남 도청에 도착을 했고, 도지사 비서관님께서 직접 표창장을 건네 주셨습니다.

전남도는 친환경 농축수산물 생산 유통이 전국에서 가장 많은 곳 입니다. 이 많은 친환경 생산물들을
효율적으로 유통하기 위해 온라인에도 관심이 많은데요. 자각있는(?) 교수들이 모여 도토리속 참나무 사례를
신 아이디어로 추천했고, 내년쯤 전남도에서 어떤 형태로든 도참의 사례로 지원을 할 예정이라고 합니다. ^^ 



현장에서 사진을 바로 찍었는데 카메라를 안가지고 가서 폰카로 급하게 찍다보니 화질이 안좋습니다.
간단하게 내용은 "2009년 전남도 친환경 농산물 유통 아이디어에 공로한 기여로 이 상을 수상한다.."라는
뭐 대충 그런 내용입니다. ^^;



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아차.. 인사가 늦었네요. ^^

도토리속 참나무를 아껴주시고, 관심가져주시는 모든분들
2010년 올 한해 좋은일만 가득하시길 기원합니다. ^^

감사합니다.